大家都知道，炎炎夏日，很多人就时感胃部不适，食欲不佳，这时吃一些健脾开胃小吃是十分美味可口的。米发糕是我国古老的糕食之一，也是现代人喜欢的一种健康食品。米发糕热吃非常美味，凉后食用口感弹口，米香浓郁，松软香甜的口感，早餐吃挺开胃的。米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。

　　培训课程安排

　　1.传统米发糕的制作方式及工艺;

　　2.米浆发酵过程及注意事项;

　　3.大米的选料，米的泡制时间方法;

　　4.米发糕的售卖与经营方法。

　　5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

　　培训优势

　　1、各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺;

　　2、随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会;

　　3、免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

　　培训时间

　　根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息，视个人情况而定。

　　上海煌旗餐饮培训学校拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，同时提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧。