现今，随着社会步奏的加快，人们已经形成了快速便捷的饮食习惯。小吃行业的盛行是由于它的接地气，价格公道，品类多样，更适合大众的口味。卷饼是以饼皮里面卷上各式各样的食材，再辅以酱料辣椒油等，是遍布大街小巷的一道美食以饼皮为主，卷上肉、蔬菜沙拉等。良记卷饼可口美味，健康实惠，男女老少都爱吃，市场火爆，投资火热，商机无限。

　　培训内容

　　1、良记卷饼技术详解，包括原料的选购、配方调味料配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解良记卷饼技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　培训优势

　　1、选址易——菜市场、农贸市场周边、副食超市专柜或门面、居民小区门面都是最佳选择，店面面积仅需5-20㎡即可。

　　2、投资小——中小城市最低投资2-5万左右即可，在大城市开一家标准店，只需5-10万元。

　　3、见效快——从选择项目、技术培训、选址装修到产品生产、筹备开业20天内即可完成。

　　4、回报快——从客户跟踪服务，调查信息反馈显示，日营业额在2000-12000不等。

　　5、无淡季——产品有特色，公司有实力，不同季节推出不同菜品，保证全年经营无淡季。

　　培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　上海小胡子餐饮培训中心满足不同人的消费需求。精心研究各种美食小吃，改进多种配方，配料，使得口味独特，香纯诱人，美味十足。想创业的就选择上海小胡子餐饮培训中心，我们是你创业路上的指明灯，我们的技术服务是你创业成功的保障，选择我们你就选对了正确的道路。