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餐饮培训
北京烤鸭技术培训哪家好?
来源:美食可寻 时间:2018-06-05 02:09:06        浏览:722
北京烤鸭技术因为其色香味俱全,名满天下,在中国南北朝时期,可是宫廷美食,北京烤鸭,因为其色泽红颜,皮薄肉肥,味道醇厚,深受大众的喜欢,对于想学习北京烤鸭技术的小伙

  北京烤鸭技术因为其色香味俱全,名满天下,在中国南北朝时期,可是宫廷美食,北京烤鸭,因为其色泽红颜,皮薄肉肥,味道醇厚,深受大众的喜欢,对于想学习北京烤鸭技术的小伙伴来说,在哪里学烤鸭技术呢?北京烤鸭技术培训哪家好?

  想学正宗的北京烤鸭技术,就到我们欣叶青藤专业餐饮技术中心学习吧!我们专业传授核心技术,我们的老师都是手把手的教学,一对一的指导,不限时学会为止。


北京烤鸭技术培训哪家好
 

  北京烤鸭鸭子较肥,直接啃着吃,会非常油腻,北京烤鸭主要有二种吃法,搭配不同的作料来吃会更好,一为荷叶饼,一为空心芝麻烧饼。

  北京烤鸭如果要想口味更美、菜肴造型更佳,那么就必须在片烤鸭技术上下功夫,片得好的鸭肉吃在嘴里酥香味美,而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩,独具风味。历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,似乎非如此吃食,则不能体现出正宗风味。

  烤鸭培训内容:

  1、烤鸭设备及用具的配备与使用;

  2、烤鸭的前期加工;

  3、加工原料的选择及调味原料的运用;

  4、烤鸭制作工艺流程;

  5、调味基本知识;

  6、烤鸭酱的制作;

  7、烤鸭的片切与标准食用方法;

  8、原料采购货源信息;


北京烤鸭技术培训
 

  以上的就是北京烤鸭技术培训的内容了。那么北京烤鸭技术培训哪家好?我们欣叶青藤餐饮培训就是好的,我们欢迎大家实地的考察我们的培训中心,我们老师手把手的教学,并且亲自制作试吃,你满意后再学习,对于美食相信大家都是不会拒绝的,所以只要是味道好,生意一般都是不会差的,所以学习正宗的技术就来我们这里学习吧!

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