煌旗是有专业卤煮培训班，如今培训已经有着10年的历史了，在这10年的时间内我们受到了学员、媒体乃至的认可，风靡。到煌旗总部学习技术，您可以专业人员的亲传卤技，专业大厨传授整个卤制，到制作温度，要用多少的水，每制作一步需要加多少调料等，每个学员都能四川卤菜的制作精髓。

利润分析：

成本低：食材成本极低;设备、工具极简;人工成本极少。

好掌握：标准配方，水、香料、食材全部标准称量，万无一失。

受欢迎：根据城市一般售价15-25元每碗，平民餐饮，人人消费的起。

不占地：5-10平米的档口或者三五十米的餐厅都可以经营。

好运营：百年特色，自带客源。有故事有传承有特色餐饮小吃。

培训内容：

1、卤煮火烧所用原料认识及性能学习;

2、卤煮火烧腌制、烹饪技巧;

3、卤煮火烧的全部工序配方及实际动手操作;

4、卤煮火烧制作流程及技巧;

5、卤煮火烧制作设备使用维护及采购渠道;

6、各种调料的认识及采购渠道;

7、店面选址及经营管理技巧。

卤煮火烧培训，煌旗教学模式1对1实践操作，包教包会，不限时间，如果您没有经验，接受能力又不是很强，就来煌旗吧，咱们教学制度完善，正宗的卤煮火烧配方，师傅教学细致，没有学不会的，只有不肯下功夫的，学卤煮火烧就来煌旗，专业技术就来煌旗，一次收费包学会。

卤煮火烧所需的原材料多、调料样式繁杂，卤煮火烧里面的猪肺、猪肠等含有丰富的蛋白质和其他人体所需的微量元素，经常吃的话，可以强健脾胃，进补虚损。又到了天气凉爽的秋天，吃货们在经过苦夏的煎熬之后，又可以大快朵颐了。