老师无条件按照合同内容学员的需求教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有食材、调味料，香料都免费提供，不限制食材使用，不限学习时间，学会为止。老师教学员实际操作加理论备注，指导学员能独立完成做出成品，致力让每位学员学有所成，成功开店。真正的好味道、真正的好技术才是较好的实力，语言可以说谎但技术、口味是掺不了假。一对一培训、带店培训、远程培训等，以及后期跟踪指导、免费技术更新及产品升级等服务;合作方式多样化，期待您的加入与合作。

培训承诺

包教包会，包吃包住，不限制学习时间，学习期间提供食材、一次性收费、中途不产生任何费用，三年之内技术免费升级 学习火锅技术培训时间是多少，对于火锅来说，学习的重点和难点还是在于火锅底料的熬制，在炒制过程中，不同的原料配比，也能搭配出不同口味的火锅。

重庆火锅教学内容：

一、原材料选购，处理、

二、底料的炒制及保存

三、高汤的熬制

四、锅底的制作

五、肉类的腌制、去腥处理

六、菜品摆摊

师资力量雄厚，老师经验丰富，技艺精湛，细致有耐心，手把手教学，一千多平米的教学场地，环境清爽干净，签正式合同学习，技术有保障。欢迎前来考察，不便来重庆考察的外地朋友我们可以邮寄底料样品。

小胡子技术转让内容及方式

重庆老火锅?重庆鱼火锅?新派火锅?清油火锅?重庆鸳鸯火锅?重庆干锅?汤锅?美蛙鱼头?万州烤鱼?黔江鸡杂?老鸭汤?锅底的制作及菜品味碟的制作，以上产品锅品共计百余款，产品丰富，无季节性影响

技术转让方式 ：

1.到我公司接受培训:签订合同之后，您就可以到我公司或技术店接受统一规范的培训。主要学习了解产品的制作和经营流程，鑫厨道技术专家和经营师将给予全面的培训指导，这样能让您尽快的学会经营。

2.上门驻店指导: 技术指导将针对当地不同的饮食习惯与消费口味，制定出合理的产品售卖结构和销售价格。同时技术指导将对合作店的后厨人员进行全方位的技术指导培训，以达到独立操作的层面，直到经营稳定为止。

如果想要熬制一锅好的火锅底料，更不是容易的事情，从选料开始，到底料熬制成功，每一步骤，环环相扣，互相衔接，一部出现错误都会很大程度上影响底料的口感。所以要说学会的很快，但是要熟练的掌握每一步骤和火候还得要多加练习累计经验。