叶儿粑是四川宜宾富有盛誉的一种传统式特色小吃，也是四川名小吃之一。纯正的宜宾市叶儿粑在本地制做时，是用粘米粉做皮，內部添加豆芽菜和鲜生猪肉炮制的馅，外边用裁剪好的良姜叶包上就可以。叶儿粑的特色是清香、滋润、爽口、有甜咸口之分。

　　叶儿粑培训内容

　　1、原材料识别及选用;

　　2、原材料的采购及降低采购成本的方法;

　　3、叶儿粑原料的处理和加工;

　　4、叶儿粑各种辅料、配料的搭配和比例;

　　5、叶儿粑制作全过程以及成品考核;

　　6、学习店铺装修、选址、菜单设计、经营管理等。

　　培训优势：

　　1,叶儿粑培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,叶儿粑培训前能够试吃，不怕你尝，就怕你不来

　　3,叶儿粑培训，理论+实操，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方;

　　5,叶儿粑培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。

　　上海煌旗餐饮培训学校学习了本课程叶儿粑，可以在,步行街、娱乐场所、夜市、车站码头，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要千元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。