卤煮火烧是北京特别具有当地地方特色的美食小吃，至今已有百余年历史，起源于宫廷，具有特别的品尝价值。卤煮火烧就是把炖煮好的猪肠和猪肺等主要原料和火烧加在一起入锅煮，再加上一些佐料酱汁，一道透而不黏、肉烂不柴的卤煮火烧就做好了，深受人们喜欢。

　　【卤煮火烧项目介绍】

　　对于想要选择创业的人来说，有一个投资小、利润高、回本快且盈利稳定的项目是非常重要的。卤煮火烧正是这些优势的结合。因此，卤煮火烧受到创业者的欢迎和喜爱。如果你想开一家卤煮火烧店，来我们食尚香培训学习，完全可以保证你学到有用的东西，并成功开业。

　　【学习时间】

　　不限制学习时间，随到随学，可先考察品尝再报名学习。根据个人掌握情况，一般2-4天，包学会，学会为止。

　　上海煌旗餐饮培训学校传授正宗卤煮火烧做法。卤煮火烧制作看着简单，但却是个细致活。小肠、猪肺等采购、清洗、去腥、腌制等都是需要耐心去做。煮好的卤煮火烧切好，放上一勺老汤，配上做好的辣椒油、蒜泥、葱花、腐乳等，口味鲜辣可口，汤汁十足，肉糯香美，再吃上一块白肉那就更是满口溢香了。

　　上海煌旗餐饮培训学校卤煮火烧培训无需任何基础经验，从食材的选择、处理、酱料的制作、火候、搭配等都传授给您。我们不限制学习时间，您可以放心学习，师傅在旁指导操作，您亲自动手练习，直到学会为止。学完回去开业，经营中遇到什么问题都能够联系我们帮您解答。