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鱼丝面是一道很特别的面食,其面条的制作原料是用鱼肉做成的,味道鲜美,脂肪含量低,营养价值高,因此很受人们的喜爱。在当今的社会中,很多人都会选择健康营养脂肪少的美食,而鱼丝面就是这么一道营养佳品,荤素搭配合理,价格实惠,符合现代人的饮食需求。
鱼丝面培训内容:
1.鱼丝面的理论知识和配方讲解;
2.鱼丝面原料、佐料、设备的选购;
3.鱼丝面鱼肉的处理加工;
4.鱼丝面高汤的熬制;
5.鱼丝面口味的调制和调味;
6.鱼丝面的制作和核心技术学习;
7.鱼丝面制作全流程和成品考核;
8.鱼丝面的经营售卖和定价原则。
鱼丝面培训时间:
上海小胡子餐饮培训中心长期招生,随到随学。鱼丝面一般需要学习3-5天,不限制学习时间,学会为止。
学习正宗鱼丝面技术就到上海小胡子餐饮培训中心。上海小胡子餐饮培训中心是专业的小吃餐饮培训学校,技术精湛,口味正宗。其教学模式是由专业的师傅手把手教你技术和核心配方,你亲自动手制作,师傅在旁观察知道,直到你能熟练的制作出满意成品为止。