姜丝拌汤是一道制作很简单口味却很鲜美的美食，流行于陕西和四川一带，四季皆宜，全年无淡季，尤其以冬季更为火爆。姜丝拌汤颜色鲜艳，吃起来酸辣爽口，姜的香辛味更加的诱人味蕾，喝上一碗，浑身暖洋洋的，很受人们的喜爱。

　　培训内容详情：

　　1.姜丝拌汤的发展史和基础知识的学习;

　　2.讲解香辛料的作用和分类、选料、配备和加工;

　　3.姜丝拌汤各种原料的处理和配比;

　　4.姜丝拌汤原材料的处理加工;

　　5.姜丝拌汤的烹饪方法;

　　6.姜丝拌汤调味技术;

　　7.设备器具采购途径和要求。

　　培训时间：

　　上海小胡子餐饮培训中心姜丝拌汤培训常年招生，随到随学，学习时间自由安排，一般需要学习2-5天，不限制学习时间，包教包会，学会为止，节假日不放假。

　　培训方式：

　　按照标准的配方比例和操作流程，由专业的师傅手把手带领学员零基础学习，从原料的选购到成品的保存和经营，认真仔细的传授给每一位学员，保证让学员学到真正的技术。

　　姜丝拌汤是上海小胡子餐饮培训中心的热门培训项目，正宗口味，秘制配方，营养美味，只要你尝过就一定会留下深刻的印象。学习姜丝拌汤技术，欢迎到上海小胡子餐饮培训中心实地考察品尝，确认味道和教学方式后，再报名学习。