传统菜肴是消费者爱吃的美食，不论走到哪里都有着不错的销量，丰厚的利润更是为商家带来了滚滚的财富。想要投资开店，不如选择小炒鱼项目，它是一家源自民间的特色美食，凭借着优质的产品，在短短数年时间里，快速红遍大江南北，实力可靠!那小炒鱼哪里学好?一起来看看吧!

　　小炒鱼技术培训学习内容详情

　　1、小炒鱼的系统讲述;

　　2、小炒鱼原料的选购;

　　3、小炒鱼食材的预加工;

　　4、小炒鱼加工的基本标准;

　　5、小炒鱼加工的工艺步骤;

　　6、小炒鱼经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

　　小炒鱼是江西地区比较有特色的汉族小吃之一，，相传从元朝到现在已有五百多年的历史。小炒鱼以四季时蔬为佐料，配以鱼肉，其味清爽可口。尤其是上饶的小炒鱼因皮薄润滑、料多爽口而美名远扬，成了许多外地游客到上饶的必吃小吃。

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