卤豆干，这是一种豆制类美食，其所含有的蛋白质、氨基酸配比都是比较优质的，以豆干为原料，通过卤汁方式制作出品，好吃又营养，可用于日常零食、下酒菜等就餐，都是较为不错选择的。

　　培训竞争优势

　　1.主打产品卤豆干的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。

　　2.同一类卤豆干产品销售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.卤豆干新型产品研发投入相对比较高，知名品牌产品质量有安全保障。

　　4.卤豆干均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。

　　5.全国连锁品牌机构，随到随学，有实力有保障!

　　培训时间

　　关于卤豆干培训时长由学员具体学习情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也能学好，强大售后服务保证，终身免费来校复学!

　　卤豆干学习费用高不高?卤豆干市场覆盖率广，新口味美食，味美经济，绝对的价格优势备受各地人们喜爱，如果您不会卤豆干技术，可以到上海煌旗餐饮培训学校学习，专业从事美食技术培训领域数十年，味道正宗有保证，现在报名学习卤豆干只要千把块即能把技术学到手，现买现吃，是广大消费者就餐好选择。

　　培训课程安排

　　1.讲述卤豆干的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.卤豆干辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.卤豆干设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。