土豆，从古至今，就备受广大消费者钟爱，不管是蒸的、炸的、炒的、烫的等多种做法，都深得男女老少芳心，比如当下比较热门的土豆粉，以土豆为食材提炼出粉，经特殊加工手艺烹饪出品，色香味美，起源于明朝时期，因口味独特而流传至今，成为中华一代的名吃美食。

　　培训课程安排

　　1.讲述土豆粉的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.土豆粉辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.土豆粉设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训时长

　　关于土豆粉培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!

　　培训方法

　　课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名土豆粉食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!

　　土豆粉，香浓不油腻、粉滑入味、鲜美不口干、入口有劲，且该美食中含有多种营养物质，如软骨素，它能大强度上增强人体骨细胞活性，有添骨髓、增血液、健脾补胃等疗效，口味丰富，配菜多样，是近年来上海小胡子餐饮培训中心比较看好的创业项目佳选。

　　培训6大竞争优势

　　1.技术专业老师和专业能力顶级

　　2.土豆粉小班课程，随到随学

　　3.独具特色班集体，随意挑选

　　4.知名品牌技术专业，质量课堂教学

　　5.强烈推荐学生就业，需求量很高

　　6.来院学习培训，服务项目终身