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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
简介：肥肠面是四川著名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。
营养： 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
材料：面条 肥肠 泡椒 泡姜 干辣椒 花椒 香菜 蒜苗。
调料： 醋 适量 辣椒油 适量 盐 适量。
【培训内容】
1.肥肠面文化、制作原理。
2.制作肥肠面的器具及使用。
3.肥肠面材料选购方法、制作方法。
4.肥肠面机器使用及维护保养。
5.肥肠面制作时间及注意事项。
【学习流程】
1、随到随学，学习技术，可先品尝后学习(提前预约)。
2、培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
3、学员亲手操作，师傅旁边指导。
4、学员独立操作整个过程，直到学成。
5、学校指导开店经验。
6、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
7、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
8、需要复习的学员，提前预约，继续免费技术学习。
9、技术创新时，及时通知学员，可免费技术升级。
九月橘子小吃培训-肥肠面培训形式：
全程现场真材实料教学，手把手传授，毕业赠送全套技术配方及资料。
九月橘子小吃培训-肥肠面培训周期：
随到随学，学会为止，学期不限。后期免费技术升级指导
