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餐饮培训
鲁昂教你如何营造蛋糕店的氛围
来源:美食可寻 时间:2018-06-29 09:19:12        浏览:254
随着现代人的生活水平和质量的提高,有时候购物不仅仅是因为饿了,而是享受购物本身的快乐,买的是一种氛围。 所以,我们蛋糕店不能像以前那种,只关心产品本身,而忽略了外界

  随着现代人的生活水平和质量的提高,有时候购物不仅仅是因为饿了,而是享受购物本身的快乐,买的是一种氛围。

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所以,我们蛋糕店不能像以前那种,只关心产品本身,而忽略了外界因素,比如蛋糕展示柜,和店面的装修。那样,就算蛋糕再好吃,可能也会倒胃口,使顾客没有心情购物。

  因此,鲁昂蛋糕培训学校,在这里温馨提醒大家,我们不能仅仅凭口味在烘焙市场立足,还要有一个舒适有格调的环境。这样可以很大程度提高蛋糕店的市场竞争力。 
  那么,想要打造一个成功的蛋糕店,我们应该如何做呢,接下来,小编就为大家分析几个细节:

   1.软装的设计
  一个成功的蛋糕店,他的空间环境布局合理,而且材料的适度且适当,其中软装饰的搭配也是非常重要的。蛋糕店的软装饰包括家具、书画、灯具等等。店面的大部分空间环境都需要软装饰来支持,因此,我们要格外的重视。合理的使用软装饰,可以给蛋糕店带来一派生机。
  2.海报的设计
  海报的店铺很好的宣传助手,特别是在节日来临的时候,海报可以增加节日的氛围,将节日的感觉更加烘托出来,而且醒目的海报,让消费者一眼就注意到了蛋糕店,而且制作精美的海报,如一张装饰画一样,可以表达一种浪漫温馨画面。
  3.灯光的设计
  灯光在店铺的装饰中很重要,不同风格的蛋糕店,灯光的侧重点也不一样。灯光的冷暖搭配,可以不同层次上打造饼店的需求,将蛋糕店各自不同的魅力展现出来。
  4.色彩的搭配
  我们要根据蛋糕店,结合自身的定位选择契合的主题,将蛋糕店的品牌文化展现出来,主题色调确定了,在配合合适的颜色,将使蛋糕店的空间更加丰富。
  5.蛋糕的陈列
  蛋糕的陈列,包括产品陈列的整齐,产品陈列的美观,陈列架的清洁,产品陈列价牌的清洁整齐

  以上几点,就是鲁昂为大家总结的蛋糕店氛围的营造要点,希望蛋糕店的经营者可以引起重视。

 

 

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