小龙虾成为了人们夏夜街边啤酒摊的小吃。现阶段龙虾培训需求巨大，引发小龙虾创业热潮，引来许多想学小龙虾的创业者。我们的培训内容适用于龙虾餐饮创业者，熟练掌握龙虾的烹调技法，并了解其它烹调味型，创业铺店，运营等一体化培训。

　　我们老灶台的麻辣小龙虾培训，经过多道工序，保证小龙虾的“鲜”，美味十足。将虾肉蘸着酱料吃，那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋;而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐灌顶，妙不可言。炒龙虾培训哪家味道好?老灶台清香扑鼻妙不可言。

　　小龙虾培训方法;

　　1：汤底：主要系统学如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

　　2：秘制香料：主要系统学如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

　　3：龙虾处理：主要系统学如何处理小龙虾。这里重点学掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

　　4：烹饪：主要系统学如何烹饪小龙虾。这里重点学掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识

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