寻餐网公众号
寻餐网微博
石家庄哪里可以学正宗剁椒鱼头技术?剁椒鱼头属湘菜系,是道湖南的传统名菜,以鳙鱼鱼头和剁椒为主料,配上豉油、姜、葱和蒜等辅料蒸制,味浓,菜品色泽红亮,肉质细嫩,口感软糯,鲜辣适口。石家庄石老磨小吃培训中心推出剁椒鱼头培训课程,让更多人能品尝到剁椒鱼头的美味。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批剁椒鱼头技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实践操作内容:
1.剁椒鱼头的系统讲述;
2.剁椒鱼头原料的选购;
3.剁椒鱼头食材的预加工;
4.剁椒鱼头制作的基本标准;
5.剁椒鱼头制作的制作步骤;
6.剁椒鱼头经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作剁椒鱼头制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、多年实体店运营管理经验,各式餐饮营销案例分享。
上一篇:上海拔丝蛋糕技术培训班!