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炸酱面技术培训就来石家庄石老磨!炸酱面的特点就是面劲道爽滑,炸酱酱香浓郁,两者完全融合在一起,在嘴唇之间,舌头上的每一个味蕾都被香味所包裹。老北京人吃炸酱面,冷天讲究吃热的,谓之“锅儿挑”(完全不过水),热天吃过水面,但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜,谓之“全面码儿”。
课前预习
大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作,而是让学员先学习教学大纲,温习以前生活中的厨艺知识以及预习之后需要学习的相关餐饮知识
亲手操作
餐饮学习,亲自动手很重要,大纲教学保证学员全程亲自动手操作的同时还有老师对学员进行手把手教学,一对一指导
毕业考试
大纲教学,注重质量,学员在培训完成后,必须要,通过毕业考试,方能毕业并取得相应证书以及后续的创业支持福利
独享5年售后
5年的一对一专业技术支持售后,30分钟请教主案老师+60分钟回复学员+10分评分的100分机制,真正帮助学员解决一切技术上的难题
炸酱面培训班项目内容:
1、手擀面的配方以及制作技术
2、酱的选择以及炸制核心技术
3、面码的选择以及加工
4、手擀面的煮制工艺
5、成品上桌要求
炸酱面培训班学习周期:
学期2-3天,随到随学,学会为止
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于炸酱面培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来石家庄石老磨小吃培训中心,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
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