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石家庄拔丝蛋糕技术教学哪些内容?拔丝蛋糕又叫黄金肉松蛋糕,是一种特色小吃甜点。肉松和蛋糕巧妙的搭配在一起,肉松的香味交叉着蛋糕的香,品尝一口,甜而不腻,老少皆宜。它不仅内部组织劲道,可以拉丝,而且入口柔软香甜,食后回味无穷,纯天然酵种发酵,更加绿色健康。拔丝蛋糕是由新鲜的原料加上独特的配方精心制作而成,观之,黄金诱人。
食尚香拔丝蛋糕技术培训,黄金拔丝蛋糕,是一种特色小吃甜点,是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成,外表柔美,品尝一口,甜而不腻,老少皆宜,有肉松的口感但是却比肉松软,淡淡的清香,当拔丝和蛋糕相结合,丝丝相连的美味变成挡不住的诱惑,忍不住就想吃,而这种拔丝蛋糕个头很小吃起来很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕点用手一掰,因中间有长长的丝相连接而得名:拔丝蛋糕。
拔丝蛋糕培训课程:理论课:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范课:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。实操课:1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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