肠粉在广东那可是非常火爆的一种早餐美食，在清晨的时候便以忙绿开热，热气腾腾的肠粉机前，总会有站着排队等候的人群。老板都是加大自身马力，恨不能一秒钟就做出一份肠粉来。肠粉在广东的需求量很高，随着近些年的发展，肠粉在外地也得到了很大的推广，越来越多的外地人喜欢上了吃肠粉，因此在外地经营肠粉市场非常的广阔。

　　肠粉培训品种：

　　马蹄牛肉肠粉、韭黄鲜虾肠粉、香菇猪肉肠粉、罗汉上素肠粉、玉米猪肉肠粉 、新鲜猪杂肠粉、新鲜猪腰肠粉、传统叉烧肠粉等等。

　　肠粉培训内容：

　　1.肠粉原料、佐料、设备的认识和选购;

　　2.肠粉工具的认识和基本功的练习;

　　3.肠粉米浆的制作和保存;

　　4.肠粉各种配菜的制作和处理;

　　5.肠粉秘制酱料的制作;

　　6.肠粉的制作全流程。

　　肠粉培训时间：

　　滚动式学习，学员可自由安排到校学习时间，一般需要学习3-5天，不限制学习时间，包教会的!

　　学习肠粉技术欢迎到保定厨小丫小吃培训学校学习。保定厨小丫小吃培训学校拥有雄厚的教学实力，采用先进的教学管理模式，一流的教学师资，完善的教学设备，手把手教学，学员秦总动手制作，保证能在较短的时间内让学员把肠粉这课程学会学透，回去开店发展事业。