千层油酥饼是陕西汉族特色小吃，起源于唐代的千层烙饼，经过历代厨师不断地精心改进而成的，制作过程严格讲究，要知道如何才能制作出外焦酥脆，内软有韧劲的口感，想省劲可以直接将其擀成大饼，卷起来，虽然制作出来口感差不多，但层次不会很分明，还有和面的时候要软一点，使用猪油更加香酥，制作出来的油酥饼层次分明，香酥适口。

　　【培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.千层油酥饼的配方及制作技术 ;

　　3.千层油酥饼的技巧及保存;

　　4.千层油酥饼各种配菜的制作及要点;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【教学模式】

　　按照千层油酥饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　千层油酥饼从古流传至今，是人们十分喜欢的饼类美食，想学习千层油酥饼创业，那就来苏州煌旗小吃培训学校吧，在我们这里学过的学员，终生技术可以免费升级，全程跟踪服务，让每位学员可以成功创业，老师全程都是手把手将技术教授给学员的，学员是能够学会且熟练掌握此技术的，后期有什么相关的问题都是可以随时咨询我们的老师的，学习千层油酥饼技术去哪，可以来我们苏州煌旗小吃培训学校。