荷叶饭，是一道广东民间传统特色美食，又称为荷包饭，主要以荷叶包裹大米和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，清爽的口感吸引了大众食客。

　　荷叶饭学习内容;

　　1、学习大米的选择和处理;

　　2、学习大米与水的比例;

　　3、学习肉类腌制和青菜的处理;

　　4、学习荷叶的选购和初加工;

　　5、学习荷叶饭的蒸制，火候和时间的控制;

　　6、学习荷叶饭的金黄锅巴制作与处理技术;

　　7、学习荷叶饭鲜酱汁的配比和制作方法。

　　荷叶饭学习时间：

　　一般2-4天，不限制学习时间，包教会，学会为止。学习时间灵活，随到随学。

　　荷叶饭学习方式：

　　专业师傅手把手示范学习，学员亲自动手操作，师傅旁边指导，理论与实践相结合，包教会，学会为止。

　　荷叶具有清香升散，清爽开胃、减肥瘦身等营养价值，近年来荷叶饭越来越受广大年轻食客喜欢。且荷叶饭投资成本不高，收益比较快，是个快餐创业的好项目。想学习餐饮小吃培训的可以上苏州煌旗小吃培训学校考察学习，苏州煌旗小吃培训学校专业的师资团队，优质的后期服务，一人报名两人学习，后期终身免费升级技术。选择苏州煌旗小吃培训学校，给您一份安全的保障。