蛋黄酥，这是我国比较传统特色的糕点美食，口感丰富，咸中带甜，以小麦、黄油、蛋黄等食材制成，好吃不腻，极得人们喜爱。

　　培训竞争优势

　　1.主打产品蛋黄酥的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。

　　2.同一类蛋黄酥产品销售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.蛋黄酥新型产品研发投入相对比较高，知名品牌产品质量有安全保障。

　　4.蛋黄酥均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。

　　5.全国连锁品牌机构，随到随学，有实力有保障!

　　培训课程安排

　　1.讲述蛋黄酥的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.蛋黄酥辅料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.蛋黄酥设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　现下是个经济与美食飞速发展的时代，而蛋黄酥作为引领糕点趋势的网红产品，被众人追捧着，如果您目前有创业想法，可以考虑到苏州煌旗小吃培训学校学习蛋黄酥技术，首先该项目面世许久，受众度广，其次苏州煌旗小吃培训学校作为餐饮培训先锋，拥有着18年教学经验与先进技术配方，市场口碑好，教学种类丰富，是您学习蛋黄酥技术的不二之选。