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餐饮培训
更新时间:2018-08-25 09:37
铁板烧烤培训
铁板烧烤培训
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  想学做铁板烧烤吗?

  铁板烧之兴起原由,众说云云,缺乏史册可考,不过较为可靠的说法,是指在十五、六世纪时,西班牙人所发明。当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。

  铁板烧烤怎么做?铁板烧烤做法配方?

  铁板烧是日本料理中比较高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征(也只是一种象征)。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

  烧烤的种类

  纸上烧烤、韩式烧烤、铁板烧烤等等。

  铁板烧烤烤培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。铁板烧烤烤是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家铁板烧烤烤店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  铁板烧烤烤培训内容

  铁板鸡肉串,羊肉串,牛肉串,鸡脆骨,鸭胗串,鸡翅鸡腿,海带,鱿鱼,里脊肉,鸡心,鸡肾,鲜虾串,猪肾,蔬菜类,四季豆,土豆,金针菇,韭菜,茄子,年糕,火腿肠,香肠,骨肉相连,铁板热狗肠。

  铁板烧烤烤学习方式

  按照铁板烧烤烤标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  铁板烧烤烤的起源故事

  相传铁板烧烤是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧烤。

  营养价值

  铁板烧烤类食物要说营养还是有的,脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

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