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餐饮培训
更新时间:2019-09-12 10:45
麻花培训
麻花培训
近期93人预约报名
190
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
沈阳好滋味小吃培训中心
  • 好滋味

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:沈阳好滋味小吃培训中心
  • 创立日期 : 2014-01-13
    课程数量 : 86
  • 培训地点 : 沈阳市和平区
    老师人数 : 4
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
98
课程详情

  (一)培训介绍

  麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火;富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。

沈阳好滋味麻花技术培训

  (二)培训内容

  1:麻花面条制作

  第一步,主要系统学习如何称重调配面粉比例。使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作麻花面。

  2:和面技巧

  第二步,主要学习和面技巧搅拌机的使用方法等。

  3:麻花配料制作

  第三步,主要系统学习如何使用巧克力粉、白芝麻、黑芝麻、焦糖、奶精、盐、白砂糖、等食材制作配料。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。

  4:麻花制作

  第四步,主要系统学习如何使用麻花机器,我们是手工麻花制作和机器麻花制作都要教授。

  5:麻花炸制

  第五步,主要学习掌握油温,麻花炸制时间,这一部至关重要。

  6:麻花炸制完成

  第六步,麻花捞出沥油,掌握学习沥油时间。

  7:麻花保存

  第七步,主要系统学习如何正确保存所需材料的存储,以及后期香酥下麻花的开店销售技巧。

沈阳好滋味麻花技术培训

  (三)好滋味培训优势

       1.标准化教学,每一个配方,腌料,每个菜品都有精确比例。学员学习后,回家开店,按照比例称重,保证味道统一。

  2.实战化教学,学员从选才,改刀,腌制,手法,火候掌握每个流程学员亲手操作,无时间限制,学会为止,一次性收费。

  3.每年都有新产品更新,免费升级复习。

  4.公司根据不同地区特色,增加新品种,种类丰富。使学员学习到种类丰富的特色技术。

  5.扶持开店创业,在创业中遇到技术性问题,公司提供电话跟踪指导。

沈阳好滋味麻花技术培训

  (四)好滋味培训特色

       1.一次性收费,终身免费复习升级。

  2.全程学员亲手操作练习,不错过每个细节,反复练习满意为止。

  3.采用理论与实际操作相结合,更加系统化,专业化,标准化,做出的味道更有保障。

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好滋味

沈阳好滋味小吃培训中心

课程数量: 86
老师人数:4
机构名称: 沈阳好滋味餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-01-13
培训地点: 沈阳市和平区
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