沈阳烤鱼培训，推荐去哪个培训机构？烤鱼是道菜品，是指鱼类经烤制后进行烹饪的方法，有鱼、蘑菇、番茄等原料制作，口味奇绝，营养丰富。沈阳百勺味小吃培训基地介绍：烤鱼是种发源重庆巫溪县的特色美食，流传过程中，融合腌、烤和炖3种烹饪工艺技术，借鉴传统渝菜和重庆火锅用料特点。

　　课程安排

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批烤鱼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作烤鱼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作

　　1、鱼收拾干净，背上开2刀，撒盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调料，按摩入味，鱼腹填上葱片和姜片去腥，鱼刷用生抽和蜂蜜调成的酱汁，均匀撒五香粉和孜然粉。

　　2、烤箱180度预热，鱼放烤网上，放烤箱中层，烤箱底层放烤盘，接住滴下来的油脂，180度烤20-25分钟，取出，翻面，表面刷酱汁，撒孜然粉和五香粉，转200度，烤至鱼表面干爽即可。

　　沈阳百勺味小吃培训基地在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。