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沈阳轰炸大鱿鱼培训哪里好?
来源:百勺味 时间:2020-01-09 17:23:17        浏览:403
  沈阳轰炸大鱿鱼培训哪里好?轰炸大鱿鱼来自台湾,精选大尾的深海大鱿鱼,多道加工工序,高温炸制,采用专利脱油设备进行成品脱油,没有普通油炸食品的油腻,确保轰肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,成为街头中议论的

  沈阳轰炸大鱿鱼培训哪里好?轰炸大鱿鱼来自台湾,精选大尾的深海大鱿鱼,多道加工工序,高温炸制,采用专利脱油设备进行成品脱油,没有普通油炸食品的油腻,确保轰肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,成为街头中议论的产品。

沈阳轰炸大鱿鱼培训哪里好?

  课程制作

  1.鱿鱼头和鱿鱼分开买,洗净,鱿鱼头去牙、眼睛和吸盘。鱿鱼筒去内脏、骨头和黑衣,洗净,从肚子处剪开成展开状。

  2.鱿鱼头和身滤水,加麻辣鲜、料酒和盐,拌匀,腌半小时。

  3.取出鱿鱼身,两边划断。鱿鱼头和身子用签子穿上,固定。

  4.盘中放脆炸粉,鱿鱼全身双面粘满炸粉。

  5.锅中加油,6成热,下鱿鱼,炸到金黄熟透,捞出,控油,撒芝麻和孜然等调料即可。

  课程安排

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批轰炸大鱿鱼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作轰炸大鱿鱼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

沈阳轰炸大鱿鱼培训哪里好?

  沈阳百勺味小吃培训基地,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。

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沈阳百勺味小吃培训基地

课程数量: 0
老师人数:0
机构名称: 南京百勺味餐饮管理有限公司
创立时间: 2015-07-02
培训地点: 辽宁沈阳
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