沈阳可以培训钵钵鸡技术吗？钵钵鸡一种非常有特色的美食，钵钵鸡属川菜,是种四川传统的名小吃，从清代流传到今天，已有上百年历史。沈阳好滋味小吃培训中心培训的钵钵鸡以陶器钵盛放，配上麻辣佐料，加多种调料拌和，有皮脆肉嫩、麻辣鲜香和甜咸适中的特点。

　　课程制作：

　　1、鸡肉反复清洗干净，砍大块。

　　2、准备大锅水，放原料，放鸡肉，水煮30分钟，捞起鸡肉，放碗里晾凉，手将鸡肉撕小条(也可用刀切小条)。

　　3、备好矿泉水，倒大碗里，姜葱蒜剁碎，放矿泉水碗里，另用一个碗放原料，两个碗调料混合，搅拌均匀，浇准备好的鸡肉条上即可。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批钵钵鸡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作钵钵鸡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。