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沈阳烤冷面技术培训就来百勺味!烤冷面,大人孩子都爱吃。烤冷面起源于黑龙江省的密山县,然后又传到了鸡西,最后传遍了整个黑龙江,现在辽宁吉林都有了,烤冷面也是东北地方特色小吃,有碳烤、铁板烤、油炸三种,味道各有差异,主要流行铁板和油炸,烤冷面的成本低,味道极棒,早期所用冷面,为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,柔软,可直接食用。松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。
烤冷面成本挺低的,一板冷面,一个蛋,刷点酱,再洒上葱花香菜和醋,一份烤冷面几分钟就好了,弄这样一个摊位只需要一个铁平板,一个煤气罐就够了,就一个推车也不需要什么门市,一到中午买烤冷面还得排队,利润不可小觑。
实践操作内容
1.烤冷面的系统讲述;
2.烤冷面原料的选购;
3.烤冷面食材的预加工;
4.烤冷面制作的基本标准;
5.烤冷面制作的制作步骤;
6.烤冷面经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
沈阳百勺味小吃培训基地在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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