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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
课程介绍
豆浆，中国汉族传统饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料，现代人追求健康生活，为现磨豆浆打开了创业的大门。
培训内容
鲜豆浆制作培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种豆类的处理;
3.不同豆类比例的调配;
4.水与豆类的比例;
5.豆浆的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训过程
采用现磨豆浆秘制配方，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据鑫南北师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
培训时间
一般6-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
学员实操
利润前景
豆浆和豆花利润(1斤黄豆=10斤豆浆豆花)
30斤黄豆300斤豆浆豆花/每杯豆浆350毫升(7两)=428杯
428杯*1元钱/杯=428元钱,30斤黄豆的成本1.9元/斤*30=57元
除掉杯子袋子等约300杯约20元
煤气约5元,费用约计82元,豆制品利润约346元/天。
