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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。米线爽滑，汤鲜美无比。在深圳学做过桥米线就来深圳煌旗餐饮培训中心!
培训内容
1.讲述过桥米线的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.过桥米线的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的过桥米线的制作方法与搭配技巧。
5.讲解过桥米线的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训问答
1、问：培训还有别的费用吗?
答：培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。
2、问：学技术要几天时间?我怕学不会怎么办?
答：学技术一般人2-5天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以免费使用商标LOGO，以后可以再过来免费复习或者随时与师傅沟通。
3、问：学技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?
答：培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。
4、开店要多少钱?
答：开店费用最大的成本就是房租和设备，但是开店需要准备的工具其实并不多，都是常见的锅灶、费用并不高，如果选择摆摊投资在3000元即可、如果开店50平的一般2-5万即可，费用主要取决于租金及转让费这些高低不一，总之营业与租金是成正比的。4、我可以开一个培训学校吗?
答：只要你在参加正式培训后，都是可以免费使用学校商标，这边可以免费帮您设计店面及促销活动策划等，可以放心无忧的开一个店。
学习方式
按照过桥米线标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
煌旗培训学校长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。
