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餐饮培训
更新时间:2020-05-13 10:20
窝窝头培训
窝窝头培训
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358
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

 

课程安排:  

培训内容

窝窝头技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批窝窝头技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作窝窝头制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:  

1.玉米面粉和黄豆粉过筛,倒盆中,加白砂糖和泡打粉,混合均匀,缓缓加温水,混合,揉成细致的面团,包保鲜膜,松弛半小时,面团搓长条,分割每个30克的剂子,小面团搓圆,大拇指搓面团中间,转动塑型,成中空锥形。

2.锅倒适量清水,水蒸气上来,放蒸屉,放竹蒸笼,均匀码窝窝头,大火蒸15分钟即可。

课程产品:窝窝头培训  

创业扶持:  

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。  

课程套餐:吉祥馄饨蒸饺水煎包灌汤包

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