-
课程级别入门级
-
培训周期一周
-
培训时间全日制
-
课程费用请询价
课程安排：
| 培训内容 | 冰粥技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批冰粥技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作冰粥制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
西瓜粥：西瓜去籽切块，西米浸涨，橘饼切细丝。去籽西瓜瓤、冰糖和橘饼放锅内同煮，加浸泡发涨后的西米煮熟即可。
刺梨粥：刺梨捣碎烂，去渣留汁。洗净米和冰糖放刺梨汁同煮，成粥即可。
香蕉粥：3条香蕉去皮，切丁块。2、米放开水锅，烧开，加去皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
番茄粥：150克白糖、250克去皮番茄丁和100克西米，放开水锅煮，加玫瑰酱即可。
枇杷粥：做法：6枚枇杷洗净，50克西米浸涨，放清水中，熬成粥即可。
果冻冰粥：1碗开水用泡花茶的方法，取花液，加适量糖调味。薰衣草花液入不锈钢碗，放开水锅加热，入25克纯鱼胶粉，搅融，取出，待凉，加入适量椰丝。开水烫过花型冰格，茶匙装果冻水，放冰箱凝固，凝固后，入水晶杯，倒酸乳酪，入果冻，即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：排骨年糕培训、椒盐里脊培训、酱牛肉培训、西湖牛肉羹
