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餐饮培训
更新时间:2019-07-25 18:07
现烤面包培训
现烤面包培训
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458
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
深圳原味美食餐饮培训学校
  • 原味美食

  • 机构名称:深圳原味美食餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2012-02-21
    课程数量 : 18
  • 培训地点 : 广东深圳
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
92
课程详情

  面包,也写作麺包,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。除了小麦粉外,还有黑麦粉、还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等,因原料,制作方式的不同,面包的口感也不相同。

深圳现烤面包培训

       培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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       实践操作内容

1.汉堡包的系统讲述;

2.汉堡包原料的选购;

3.汉堡包食材的预加工;

4.汉堡包制作的基本标准;

5.汉堡包制作的制作步骤;

6.汉堡包经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

深圳现烤面包培训

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原味美食

深圳原味美食餐饮培训学校

课程数量: 18
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机构名称: 深圳原味美食餐饮培训学校
创立时间: 2012-02-21
培训地点: 广东深圳
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