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餐饮培训
更新时间:2019-08-24 11:05
慕斯甜点培训
慕斯甜点培训
近期102人预约报名
405
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
深圳金钥匙小吃培训学校
  • 金钥匙

  • 机构名称:深圳金钥匙小吃培训学校
  • 创立日期 : 2017-01-09
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 广东深圳
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
77
课程详情

       项目简介

  慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

       项目内容

  第一课;认识不同的工具与设备,了解甜点常识。

  第二课;学习蛋糕胚,椰果慕斯制作。

  第三课;学习巧克力慕斯,草莓慕斯制作。

  第四课;学习双重曲,优格芝士制作。

  第五课;栗子慕斯,安格拉斯,提拉米苏制作’

  第六课;讲解分析市场主流消费品种及产品多样化。

金钥匙慕斯甜点培训班

       培训方式

  老师讲解示范操作 → 老师协助学员动手实操 → 老师协助学员重复操练 → 学员独立作出成品 → 学员成品考核 → 颁发结业证书

       培训时间

  脱产班:每天上午9:00-12:00,每天下午14:00-18:00

  周末班:每个周的上午9:00-12:00,每天下午14:00-18:00

  业余班:任何时间,但学员在来学之前提前预约

金钥匙慕斯甜点培训班

       后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

金钥匙慕斯甜点培训班

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金钥匙

深圳金钥匙小吃培训学校

课程数量: 20
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机构名称: 深圳金钥匙小吃培训学校
创立时间: 2017-01-09
培训地点: 广东深圳
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