铁板烧是西班牙发明的，当时西班牙的船员在大海上很无聊，就以钓鱼取乐，然后将其烤制熟，慢慢的这种烹调方式传到了墨西哥和加州等地，后被日裔美国人将这种烹饪方式引进日本，加以改良，就成了现在的日式铁板烧，在铁板烧传入我国之后，我们的大厨将其进行了改良，从选料到调味品都是做了改良，更加的符合我们中国人的口味。

　　【培训内容】

　　1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用;

　　2、铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购;

　　3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术;

　　4、蔬菜类，菜串的制作;

　　5、调味酱的配比与调制;

　　6、铁板烧操作方法与技巧;

　　7、各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　【教学模式】

　　按照铁板烧标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　铁板烧是火爆的街边小吃，在很多人流量大得地方都是很受欢迎的，不论你是想开店还是想摆摊，做铁板烧都是不错的选择，想学习美味的铁板烧技术就来我们深圳煌旗小吃培训学校吧，铁板烧很受消费者和小本创业者的欢迎，来深圳煌旗小吃培训学校学习铁板烧技术，保证所有技术都是无保留包教包会，保证没有基础的学员都是在短时间内可以学会，想学习铁板烧技术来深圳煌旗小吃培训学校吧。