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天津学牛肉板面技术哪里味道正宗?板面源自安徽,选用上等白面、老汤、青菜、牛肉、卤蛋等,用料丰富、实惠,白面条、绿菜叶、红臊子看着就有食欲,是与兰州拉面、山西刀削面齐名的知名面食之一。
牛肉板面培训班学习内容:
1、挑选面粉、和面配方和技术手法。
2、板面汤用料配方、底汤制作技术。
3、牛肉挑选方法、加工技术要领。
4、板面压片技术、煮面制作技术
5、牛肉板面、精品板面王
牛肉板面培训班学习指导:
为了满足不同客户的不同需求,同时提高产品售价,我们特别增添了卤肉产品供您选择学习,成品有卤鸡蛋、豆皮、鸡腿肉、烧鸭脖、烧鸭翅。
实践操作内容
1.板面的系统讲述;
2.板面原料的选购;
3.板面食材的预加工;
4.板面制作的基本标准;
5.板面制作的制作步骤;
6.板面经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
天津龙实同创餐饮培训中心,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。