寻餐网公众号
寻餐网微博
夏天油腻的披萨不想吃,那么就要一款小清新的披萨怎么样?一款香蕉加苹果,补充营养又好吃的披萨,大家想不想尝试一下,接下来就跟随着里永面包培训小编来学习制作这款美味的吧!
香蕉苹果披萨的制作原料有:番茄酱适量、苹果酱40克、香蕉2根、马苏里拉芝士200克、红枣豆浆80克、酵母2克、白糖少许、高筋面粉150克、盐少许。
接下来,就跟随着小编来开始制作!
1、将准备好的80克红枣豆浆倒入盆里,然后向里面加入酵母,搅拌均匀在静置5分钟;
2、将面粉过筛然后加入溶液里面,再向里面加入少量的白糖和盐,然后混合物揉成面团,接着再用保鲜膜把面团包好,放在室温下发酵到面团两倍左右大小;
3、等到面团发酵好之后,我们把面团取出排气,然后把面团擀成圆片的形状,再把面皮放进做披萨的盘里,用手指把面皮压实,再用刀在面皮上面戳一些小孔;
4、将剩余的面团擀成5个小的圆片,在案板上一次叠好,然后将叠好的面皮卷起来,然后用刀从中间把面皮切开,这样就做好了两朵玫瑰花,然后把将做好的玫瑰花放进温度200度的烤箱,烘焙几分钟;
5、将披萨冰上抹上一层番茄酱,然后再把马苏里拉芝士条摆放在上面,接着在中间放上刚才做好的玫瑰花,在铺一层较厚的香蕉片和一层苹果酱和蔓越莓干,最后再铺上一层马苏里拉芝士条,然后把披萨放进烤箱烘焙,用上下火,烘焙10分钟,等到芝士表面微焦就做好了。
香浓美味的香蕉苹果芝士条披萨,你怎能不爱,一款美味的披萨,一个悠闲的下午茶时光,~