烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。那么现在，想学烧麦技术可以去哪学呢？

培训内容

1. 所用器具、设备的使用购置。

2. 讲解所用原料的作用及使用方法。

3. 各种馅料的制作、配方及实操。

4. 和面及发酵面团的掌握，上笼时间及温度的控制。反复练习原料到成品制作的全过程。

5. 学习各种原料，调料的认识及采购信息。

6. 讲解店面选址及经营管理技巧。

培训支持

1、选址支持：总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

2、装修支持：总部统一提供设计图纸，最终验收装修成果。

3、培训支持：总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的，确保培训商能通过培训学到东西。

4、推广支持：多渠道贯通，一网打尽，市场调研、活动策划、市场拓展。

5、营运支持：免费提供各类实战运营操作模式，并全程跟踪运用。

6、宣传支持：总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。

7、项目支持：项目已有知名度，可以凭借市场影响力吸引客源。

学习优势

1、我们有专业的烧麦教学师傅，专业的糕点设备，专业的糕点教学场地。

2、我们为您教学烧麦的大批量生产工序，让您开店后得心应手。

3、我们有30多位师傅为您教学，每位师傅都有擅长的领域，烘焙西点其中的糕点当然也不例外。

4、我们有专业的烧麦带店师傅，开店后我们将免费为您带店，此服务使我们回馈学员的一种福利，完全免费。

5、特色VIP技术加盟服务，如果您觉得自己资金充足，可以加盟我们的VIP技术加盟服务，一旦加盟，我们将会是完全的一条龙服务，开店前，开店中，开店后都为您全程指导开店，更有十年的售后服务。

6、您学习的所有早餐早点技术配方我们都会全权教到您的手上，后期您开店完全不受我们总部的丝毫影响。

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