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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
(1)培训内容
1.讲述夫妻肺片的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.夫妻肺片的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的夫妻肺片的制作方法与搭配技巧。
5.讲解夫妻肺片的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
(2)聚香德夫妻肺片培训优势
1,夫妻肺片培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,夫妻肺片培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,夫妻肺片培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,夫妻肺片培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
(3)学习方式
按照夫妻肺片标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。