一、工艺亮点

　　1.皇氏御厨盐焗鸡，皮脆肉黄，香味独特、古法秘制，唇齿留香、回味难忘

　　2.皇氏御厨盐焗鸡，色泽金黄，纯天然着色，不添加任何人工色素

　　3.皇氏御厨盐焗鸡，香味独特自然，并非香精所能达到的效果

　　4.皇氏御厨盐焗鸡，档口+流动，挣钱好轻松，小微投资，风险小

　　5.皇氏御厨盐焗鸡，一人经营，省人力 ，操作简单，出品快

　　6.皇氏御厨盐焗鸡，无忧创富，省心力，配方公开，省成本

　　7.此项目由皇氏御厨名师组总监亲自授课，包满意为止。

二、培训内容

　　培训内容

　　1.客家盐焗鸡系列：盐焗整鸡★盐焗鸡翅★盐焗鸡尖★盐焗鸡腿等;

　　2.香辣盐焗鸡系列：香辣盐焗鱿鱼★香辣盐焗鸡翅★香辣盐焗鸡爪★香辣盐焗鸭爪★香辣盐焗鸭翅等;

　　3.盐焗鸭脖系列：盐焗鸭脖★盐焗鸭爪★盐焗鸭翅★盐焗鸭锁骨等;

　　4.盐焗手撕鸡系列：盐焗手撕鸡★酱油鸡系列等;

　　课程安排

　　1.传授食材质量辨别方法

　　2.传授鸡的初加工方法

　　3.传授核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序

　　4.传授盐焗流程的各种时间控制和注意事项

　　5.传授盐焗鸡系列的盐焗详细流程学习

　　6.传授盐焗鸡开店配套系列的流程学习

　　7.传授传统盐焗和现代盐焗鸡的分析学习

　　8.传授盐焗鸡核心配料配方的延伸拓展学习

　　9.传授盐焗鸡开店大批量做法及要点

　　10.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

三、培训时间

　　一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教包会，学会为止;随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训;节假日照常授课。

四、优惠政策

　　特别优惠：本公司所有项目，学两项，另送两项,学三项，另送三项。

五、免费服务

　　学校承诺

　　诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

　　免费服务

　　1：提供N家学员成功店铺供您参考。

　　2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

　　3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

　　4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

　　5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

　　6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

　　7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

　　8：免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

六、开店指导

　　理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

　　理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

　　理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

　　理论课:开业营销策略以及风险规避方法。

　　理论课:材料采购成本核算