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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
“印度飞饼”是印度的一道著名小吃,这是把调好的面团在空中用“飞”的技法制作而成。印度飞饼有十多个品种,它在中国已经成为具有异域特色的美味。印度飞饼它是当地居民用筋面、椰浆、黄油、炼乳等制作而成,其色泽金黄透明、薄如蝉翼,口感外酥里嫩、醇香松软,内里还包有精心调制的各种馅料。由于印度飞饼的独特工艺,以及直接面对顾客现制作现品尝,而使其带有很强的观赏性,满足了人们的好奇心。
培训内容
印度飞饼面粉的选择,面团的制作;印度飞饼甩制手法,老师手把手教学,先示范,反复练习;
制作技术
印度飞饼烤制火候,时间;各种口味的飞饼做法,包括:乳汁香焦飞饼、苹果飞饼、草莓飞饼、苹果果酱飞饼、哈蜜瓜味、菠萝味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、葱香飞饼、葱花鸡蛋飞饼、香菇肉馅飞饼、牛肉飞饼、虾仁玉米飞饼、芝麻火腿飞饼、榴莲味飞饼等产品;成品出炉,切制方法。
学习方式
按照印度飞饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习
英佳尔培训选用理论加实践的教育方法,以实践为主,理论为辅,学习期间免费住宿,大约流程是这样的:由师傅做、学员看、师傅边做边讲,学员边看边作记载、不明白就问师傅、然后学员做,师傅看、做的不正确师傅就指出,并从头演示、保证每个环节都抓得牢牢实实,直到学员做到左右逢源,妙笔生花,才进下一步练习、从下料下手,一向到拿出制品、学员自己品尝,师傅也要品尝、成不成功,缺陷在哪里,学员要自己查看,查不出,师傅指出来、由学员重复地做,一向做到自己和师傅都满意,才算合格