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课程级别初级
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培训周期7-15天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
传说很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了熟的鸡肉。
培训内容
1.原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
2.前期材料的预加工
学习前期材料、配料的预加工过程及处理方法
3.腌制配方
学习鸡的腌制配方全过程比例
4.药材调味
学习把药材调味配方融入鸡肚子当中并调味
学校优势
1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习、包教包会。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习、随到随学，节假日不休息。
6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。
培训支持
1、选址支持：总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。
2、装修支持：总部统一提供设计图纸，最终验收装修成果。
3、培训支持：总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的，确保培训商能通过培训学到东西。
4、推广支持：多渠道贯通，一网打尽，市场调研、活动策划、市场拓展。
5、营运支持：免费提供各类实战运营操作模式，并全程跟踪运用。
6、宣传支持：总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。
7、项目支持：项目已有知名度，可以凭借市场影响力吸引客源。
武汉英佳尔传承至今已经有很多年了，武汉英佳尔小吃培训学校将总部高级厨师进行了量化升级，在培训过程中手把手教学，无任何经验的人都能在7天内学会。对于初次创业者来说，加入开店风险更低。武汉英佳尔餐饮培训班不仅提供专业的技术培训，同时提供开店选址、装修、运营等支持。如果你没有从业经验，想成功，赶快加入到武汉英佳尔餐饮培训班吧!这里将为你提供专业的特色小吃技术。
