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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
骨汤汤饭是最近几年才流行起来的，骨汤汤饭的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上，可谓“滋补营养骨汤，烫尽天下美味”。多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。
课程内容
1：学习汤饭骨汤制作方法
2：学习汤饭汤膏制作方法
3：学习汤饭红油制作方法
4：学习酸辣酱制作方法(可搭配骨汤汤饭食用)
5：学习油辣椒制作方法(可搭配骨汤汤饭食用)
6：学习各种菜品处理方法介绍
7：学习各种菜品的煮制方法
8：学习原材料和设备采购渠道
培训内容
香大米的选择;烫饭米饭的煮制;酱料的调制;骨汤的熬制;原料的处理与准备;制作烫饭设备与工具的使用讲解;产品全过程的制作;
授课品类
青菜肉丝烫饭、番茄肉丝烫饭、青菜猪肝烫饭、平菇鱼丸烫饭、金针火腿鹌鹑蛋烫饭、番茄鸡蛋烫饭、番茄肉丸烫饭、金牌三鲜烫饭、酸菜肥牛烫饭、香辣鱿鱼须烫饭、虾仁火腿烫饭、香菇鸡丝烫饭、青菜肉丝砂锅粉、番茄肉丝砂锅粉、青菜猪肝砂锅粉、平菇鱼丸砂锅粉、金针火腿鹌鹑蛋砂锅粉、番茄鸡蛋砂锅粉、番茄肉丸砂锅粉、金牌三鲜砂锅粉、酸菜肥牛砂锅粉、香辣鱿鱼须砂锅粉、虾仁火腿砂锅粉、香菇鸡丝砂锅粉
一个好的项目是您成功的一半，正确的选择使您一步到位，欢迎各位朋友参观、品尝。学技术就来英佳尔，英佳尔连锁经营让我们一起走上成功之路。英佳尔小吃培训欢迎新老朋友来英佳尔实地考察，先品尝，后决定。
