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餐饮培训
更新时间:2019-09-29 09:37
武大郎烧饼培训
武大郎烧饼培训
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215
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
武汉佳肴汇小吃餐饮培训学校
  • 佳肴汇

  • 机构名称:武汉佳肴汇小吃餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2016-11-16
    课程数量 : 20
  • 培训地点 : 湖北武汉
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
68
课程详情

  【课程知识】

  用面做成的食物,统称为饼,最早在《墨子·耕柱篇》里就载有此字。汉、魏时期,面食种类繁多,有:炉饼(烧饼)、胡饼(芝麻烧饼)、汤饼(片儿汤)、笼饼(死水面无酵蒸饼)、环饼(油炸面圈)等等,但是,却没有一种是发面的。从晋代开始,人们逐渐掌握了发酵技术,出现蒸饼。到宋仁宗时代,仁宗名赵祯,祯与蒸谐音,为避讳祯字——“内庭上下皆呼蒸饼为炊饼”。

佳肴汇武大郎烧饼培训

  【实操练习】

  1、老面发酵技术,面团制作技术。

  2、肉馅的搭配及鲜香味的调制。

  3、饼制技术。

  4、烙饼要领制作技术。

  5、各种馅料制作技术 。

  【学习有保障】

  预估3-5天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。

佳肴汇武大郎烧饼培训

  【培训宗旨】

  中途绝不收取任何费用,全程实操,亲自动手。老师一对一手把手教学,不限制时间学会为止。

  【技术特点】

  延续传统与现代技艺技法,老师按照实用的课程每天为学员提供材料、配方,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习。

  【创业指导】

  由资深经验的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,仓库,存货,预制作方法,保存保鲜方法,店面的制作流程,对客人的介绍,上菜、包装等全套经营管理方法等方方面面的技巧。

  【开店攻略】

  科学合理选址定位,老师现场传授如何选择合理的地理位置与商圈,数据统计分析人流量消费力选择最佳开店地点,使你获得“地利”优势而生意兴隆,让你的肠粉店赢在起点。

佳肴汇武大郎烧饼培训

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佳肴汇

武汉佳肴汇小吃餐饮培训学校

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机构名称: 武汉佳肴汇小吃餐饮培训学校
创立时间: 2016-11-16
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