不知不觉，天气已经很炎热了，在这炎热的天气里，我们在多吃水果蔬菜，多补充营养。今天我们小编就给大家带来一款，包裹着营养和因为的低脂蔬菜面包，这款面包里面包含丰富的维生素，真的是非常有营养的呢？主要是是要减肥的朋友，这款素菜面包也是很棒的呢？接下来，就跟随着里永烘焙培培训学校小编来学习制作这款美味的低脂蔬菜面包吧！
 

  需要准备的食材有：高筋面粉450克、全麦粉50克、酵母5克、水400克、盐9克、橄榄油30克、西兰花90克、胡萝卜丁90克、玉米粒90克。

  材料准备好了，接下来开始制作吧！

  1.首先我们准备面包机，把制作面团的材料除了黄油，按照先液体在粉类的方式，放进面包机里，然后启动和面程序，把面团揉搓均匀成团；

  2.等到面团揉搓均匀之后，把启动发酵程序，把面团发酵到两倍左右大小，然后取出把面团用手拍打排气；

  3.接下来，把发酵好的面团表面撒少许面粉，然后把面团用擀面杖擀成长条，然后在拍打排气；

  4.将西兰花、红萝卜丁和玉米粒煮熟，然后放凉铺在面团上，再从下往上卷起；

  5.将面团用锯齿刀，均分成6段，然后均匀的放入烤盘上，然后放进烤箱，进行二次发酵，温度35度，发酵大约35分钟；

  6.等到发酵好之后，我们在面团的表面用刷子刷上一层橄榄油，然后放进事先预热到190度的烤箱，烘焙大约20分钟，直到面包表面金黄色。