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武汉有轰炸大鱿鱼培训班吗?轰炸大鱿鱼是一道台湾街头小吃,主要食材有鱿鱼、油、盐、麻辣鲜、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。
做法
食材主料:鱿鱼2条
辅料:油适量、盐适量、麻辣鲜1勺、脆炸粉适量、料酒适量、孜然适量、芝麻适量
步骤
1.鱿鱼头和鱿鱼可以分开买,洗净,鱿鱼头去掉牙,眼睛和吸盘。
2.鱿鱼筒,就是身体的部分,单买时叫鱿鱼筒,去掉内脏、骨头和黑衣洗净,从肚子处剪开成展开状。
3.将鱿鱼头和身滤干水,加入麻辣鲜,料酒,盐拌匀腌半小时入味。
4.将腌好的鱿鱼身取出,中间不要切断,两边划断。
5.将鱿鱼头和身子用签子穿上固定。
6.盘中放在脆炸粉,要干粉。
7.将鱿鱼全身双面粘满炸粉。
8.锅中加油六成热时下入鱿鱼炸至金黄熟透。
9.捞出控油,撒让芝麻,孜然等调料即可食用。
实践操作内容
1.轰炸大鱿鱼的系统讲述;
2.轰炸大鱿鱼原料的选购;
3.轰炸大鱿鱼食材的预加工;
4.轰炸大鱿鱼制作的基本标准;
5.轰炸大鱿鱼制作的制作步骤;
6.轰炸大鱿鱼经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
武汉聚香德餐饮培训学校的优势:
1、武汉聚香德是武汉专业注册的大型餐饮技术培训公司,至今为止有9年的美食教学实操经验
2、对于无开店经验的创业者来说,开店前我们会对市场、选址、创业者自身情况进行分析给予较适合创业者的意见,免费指导经营策略
3、不限时间,随到随学,一对一教学,学员可充分利用自己的空余时间
4、学习期间包吃包住、一次性收取技术配方费,后期没有任何费用
以上就是关于轰炸大鱿鱼培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来武汉聚香德餐饮培训学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
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