武汉哪有现捞培训班？现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。

　　课程安排

　　第一课时：基本功

　　1.教材资料讲解;

　　2.教授现捞制作过程基本功;

　　第二课时：现捞制作技术

　　1.教授学员和面;

　　2.现捞调味料的选择及特性讲解;

　　第三课时：现捞成品制作

　　1.教授学员制作;

　　2.教授现捞技术成品制作;

　　第四课时：设备采购和开店秘籍

　　1.开具没备原材料清单;

　　2.讲解购买渠道及开店秘籍，办理学员结业;

　　第五课时：店面运营培训

　　1. 开店指导。

　　2. 材料的采购。

　　3. 开店前期准备。

　　4. 开店中开市、起市、收档。

　　5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。

　　第六课时后：复习解惑

　　1.学到满意为止。

　　2.申请考核。

　　增值服务

　　1.提供千家成功店铺供您参考。

　　2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

　　3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

　　4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。

武汉聚香德餐饮培训学校，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。