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餐饮培训
武汉伦教糕培训班开课了!
来源:食尚香 时间:2020-01-09 18:17:26        浏览:633
  武汉伦教糕培训班开课了!伦教糕是一款岭南地区的传统糕点小吃,由籼米粉和西谷米等原料制成,因为风味特殊而广大消费者喜爱,目前生产已很普遍。伦教糕由籼米粉加酵母发醇,为淀粉和糊精混合体,蒸制成型,透明

  武汉伦教糕培训班开课了!伦教糕是一款岭南地区的传统糕点小吃,由籼米粉和西谷米等原料制成,因为风味特殊而广大消费者喜爱,目前生产已很普遍。伦教糕由籼米粉加酵母发醇,为淀粉和糊精混合体,蒸制成型,透明程度高,软韧性近似糯米制品,味甜清香。

  课程制作

  1.米洗净,泡水,加1杯水,打成米浆,加2杯水煮开,倒0.5斤砂糖,搅拌成半熟状态。

  2.1匙酵母粉溶2大匙温水中,备用。

  3.米浆冷却,加酵母粉搅拌,发酵,放处理好的蒸笼蒸熟,取出,切小块即可。

武汉伦教糕培训班开课了!

  课程安排

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批伦教糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作伦教糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

技术支持

1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

武汉伦教糕培训班开课了!

武汉食尚香小吃培训中心,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。

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食尚香

武汉食尚香小吃培训中心

课程数量: 17
老师人数:0
机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 湖北武汉
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温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
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