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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
项目简介
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆花店成本小，收益大，是开店创业的优选项目。
培训内容
水果豆花、宫廷木须豆花、布丁豆花、西米滋补豆花、布丁豆花、滋补红枣豆花、珍珠手打豆花、吉祥三宝豆花、魔豆豆花、解暑绿豆豆花、彩虹豆花、香辣海鲜豆花、三鲜热豆花、养颜豆花、八宝豆花 、鲜果果冻、水果布丁等。
培训课程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
实践操作内容
1. 讲解豆花的特点及豆花的流行趋势等入门必备常识;
2. 了解和认识豆花制作工具的使用方法和特点;
3. 豆花原料的认识和选择技巧;
4. 豆花基本知识、器具、豆花制作方法;
5. 豆花的制作原理、方法技巧和注意事项;
6. 传授豆花的制作技术及保存方法;
7. 反复练习豆花课程的制作全过程;
8. 讲解制作注意事项及设备保养。
教学内容
