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课程级别入门级
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培训周期一周
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培训时间全日制
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面食是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品，几千年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?
面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。
美食汇专业传授陕西特色面食技术用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键;再用天然的原料，来调制各类配菜;再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗，多舒服啊。
有关权威调研机构对餐饮市场做出调查表明：面食为餐饮业的投资之选，与中餐、火锅等大中型餐饮项目相比，具有投资小、风险低、客源稳、回报快的独特优势，能极大限度地保障创业者顺利地度过存活关和赢利关，从而获得长期稳定的回报。
做出一手好的面食来，哪也是一份技术活的，学到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，现在大大小小的面馆，有的经营时间不怎么长久，想要做的久，做的稳，就得要做出独到之处，让别人或者同行难以模仿。做到真正自己的市场来。学陕西面食技术到美食汇吧!
陕西面食技术培训内容：
1、 学习制作秘制红油;
2、 学习鲜汤的熬制方法;
3、 制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等
4、陕西面食培训品种包括：油泼面，裤带面、臊子面、大盘鸡拌面、biangbiang面、肉丝面、烩面片、户县软面、削筋面、排骨面、肥肠面、刀削面、水饺等等
5、调味、装碗、上桌。
